Le Corsaire : restaurant fruit de mer vue sur la plage de Quiberon

Cuisine traditionnelle élaborée autour des produits de la mer

Son restaurant, le CORSAIRE, réputé pour ses spécialités de poissons, vous propose sa cuisine traditionnelle élaborée autour d’un vaste choix de produits frais de la mer. Avec ses 2 étages, vous pourrez profiter de la vue sur la grande plage de Quiberon, et sur le mouvement des bateaux sortant du port.

Tout est prévu pour l’accueil des personnes à mobilité réduite.

Notre carte & menus   Réserver au : 02 97 50 42 69

Menu

Express

20 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
(7 jours sur 7, midi et soir)

 

 

Soupe de poisson

 

Pièce du boucher

ou

Idée du poissonnier

 

Far Breton

Menu

Carte

31 €
  • ENTRÉE AU CHOIX
  • Duo huîtres (x3) et crevettes (x4)
    ou Nage de coquillages farcis
    ou Œuf parfait, sauce au lard
    • ou Soupe de poisson maison
  • PLAT AU CHOIX
    Idée du poissonnier
    ou Pièce du boucher, sauce du jour 
    ou Tapilla de porc grillé, sauce chimichurri, salade croquante
    ou La joue de boeuf confite 24h dans la bière, écrasé de vitelottes, carottes confites
    • ou Saint-Jacques snackées, purée de panais vanillée, choux romanesco, émulsion lait de coco
    • ou Ail de raie, écrasé de pommes de terre, beurre blanc aux algues
  • DESSERT AU CHOIX
    Far breton
    ou Mousse au chocolar
    ou Brioche perdue
    ou Café gourmand
    • ou Dôme à la mangue, biscuit coco

*photo non contractuelle

Menu

Mousaillon

10 €
Menu pour les moins de 12 ans uniquement
  • Steak haché
    ou Filet de poisson
  •  Coupe de glace 1 boule

*photo non contractuelle

A LA CARTE

LES FRUITS DE MER

Les huitres creuses de la baie de Quiberon (n°3):

Les 6     12€

Les 9     17€

Les 12     22€

L'assiette de crevettes (12 pièces)     12€

(flambées au whisky: sup 1€)

Le duo d'huîtres (x3) et crevettes (x4)     12€

LES ENTRES

Soupe de poisson     9€

Oeuf parfait, sauce au lard     10€

Nage de coquillages farcis     12€

 

LES MOULES

A la marinière     13€

A la crème    14€

Du jour     15€

Accompagnées de frites +1,50€

 

LES VIANDES

Joue de boeuf confite 24h dans la bière, écrasé de vitelottes, carottes confites     19€

Pièce du boucher grillée, sauce du jour     17€

Tapilla de porc grillé, sauce chimichurri, salade croquante     19€

 

LES POISSONS

Idée du poissonnier     17€

Aile de raie, écrasé de pommes de terre, beurre blanc aux algues     19€

Saint-Jacques snackées, purée de panais vanillé, chou romanesco, émulsion lait de coco    24€

 

LES DESSERTS

Far Breton     7€

Café gourmand     9€

Mousse au chocolat     8€

Brioche perdue     8€

Dôme à la mangue, biscuit coco     8€

RÉSERVATION2