Le Corsaire : restaurant fruit de mer vue sur la plage de Quiberon

Cuisine traditionnelle élaborée autour des produits de la mer

Son restaurant, le CORSAIRE, réputé pour ses spécialités de poissons, vous propose sa cuisine traditionnelle élaborée autour d’un vaste choix de produits frais de la mer. Avec ses 2 étages, vous pourrez profiter de la vue sur la grande plage de Quiberon, et sur le mouvement des bateaux sortant du port.

Tout est prévu pour l’accueil des personnes à mobilité réduite.

Notre carte & menus   Réserver au : 02 97 50 42 69

Menu

Express

19 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
(7 jours sur 7, midi et soir)
 

Menu

Découverte

25 €
  • ENTRÉE AU CHOIX
  • Duo d’huîtres (3) & de crevettes (4)
    ou Duo de saumon fumé et mariné à la betterave
    ou Salade Thaï
    ou Tarte fine de sardines marinées
    • ou Soupe de poisson maison
  • PLAT AU CHOIX
    Idée du poissonnier
    ou Pièce du boucher marinée, écraser de pommes de terre fumé au romarin, sauce chimichuri 
    ou Aile de raie pochée, sauce vierge câpres et herbes, tian de légumes
    ou Burger du moment
    • ou Pavé de merlu grillé, risotto de quinoa, carottes fane glacée, émulsion aux crustacés
  • DESSERT AU CHOIX
    Far breton
    ou Tiramisu
    ou Coupe de glace 2 boules
    ou Mousse au chocolat

*photo non contractuelle

Menu

Mousaillon

10 €
Menu pour les moins de 12 ans uniquement
  • Steak haché, frites
    ou Poisson, beurre blanc, petits légumes
  • Mousse au chocolat
    ou Coupe de glace 1 boule

*photo non contractuelle

Menu

Gourmand

34 €
  • ENTRÉE AU CHOIX
    Foie gras de canard maison, chutney pomme et poire
    ou 8 huîtres de la baie de Quiberon
    ou Carpaccio boeuf, huile basilic, tomates confites, parmesan
    ou Raviole de céleri et langoustines, légumes, émulsion aux crustacés
  • PLAT AU CHOIX
    Lotte grillé à la plancha, émulsion de langoustines fumée, farz noir, crémeux de chou-fleur
    ou Tartare de Thon, œuf mollet mariné, sauce soja, pommes de terre grenailles
    ou Gigot d'agneaux 7h, purée de navet, carottes fanes, rutabaga glacé, jus corsé, pois chiche frits
    ou Filet mignon de porc, cuisson basse température, petit légumes, jus de viande
  • DESSERT AU CHOIX
    Coupe de glace 3 boules
    ou Crumble du moment
    ou Panna cotta Marjolaine
    ou Verrine citron meringué
  • ou Café gourmand

*photo non contractuelle

RÉSERVATION2