Le Corsaire : restaurant fruit de mer vue sur la plage de Quiberon

Cuisine traditionnelle élaborée autour des produits de la mer

Son restaurant, le CORSAIRE, réputé pour ses spécialités de poissons, vous propose sa cuisine traditionnelle élaborée autour d’un vaste choix de produits frais de la mer. Avec ses 2 étages, vous pourrez profiter de la vue sur la grande plage de Quiberon, et sur le mouvement des bateaux sortant du port.

Tout est prévu pour l’accueil des personnes à mobilité réduite.

Notre carte & menus   Réserver au : 02 97 50 42 69

Menu

Express

17 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
(7 jours sur 7, midi et soir)
 

Menu

Découverte

24 €
  • ENTRÉE AU CHOIX
  • Duo d’huîtres (3) & de crevettes (4)
    ou Duo de saumon fumé et mariné à la betterave
    ou Salade Thaï
    ou Tarte fine de sardines marinées
    • ou Soupe de poisson maison
  • PLAT AU CHOIX
    Idée du poissonnier
    ou Pièce du boucher marinée, écraser de pommes de terre fumé au romarin, sauce chimichuri 
    ou Aile de raie pochée, beurre blanc citronné, écraser de pommes de terre
    ou Burger du moment
    • ou Pavé de merlu grillé, risotto de quinoa, carottes fane glacée, émulsion aux crustacés
  • DESSERT AU CHOIX
    Far breton
    ou Tiramisu du moment
    ou Coupe de glace 2 boules
    ou Mousse au chocolat

*photo non contractuelle

Menu

Mousaillon

10 €
Menu pour les moins de 12 ans uniquement
  • Steak haché, frites
    ou Poisson, beurre blanc, petits légumes
  • Mousse au chocolat
    ou Coupe de glace 1 boule

*photo non contractuelle

Menu

Gourmand

33 €
  • ENTRÉE AU CHOIX
    Foie gras de canard maison, chutney pomme et poire
    ou 8 huîtres de la baie de Quiberon
    ou Tataki de boeuf mariné, sauce teriyaki
    ou Raviole de céleri et langoustines, légumes, émulsion aux crustacés
  • PLAT AU CHOIX
    Saint-Jacques snackées, émulsion lardée, embeurrée de chou vert, purée de panais
    ou Lieu jaune grillé à la plancha, consommé d'algues, petits légumes
    ou Souris d'agneau confite, risotto de céréales, jus d'agneau
    ou Filet mignon de porc, cuisson basse température, purée de célerie, poêlée de pleurotes, jus de viande
  • DESSERT AU CHOIX
    Coupe de glace 3 boules
    ou Moelleux au chocolat, crème anglaise
    ou Crème brulée à la vanille
    ou Pavlova aux fruits
  • ou Café gourmand

*photo non contractuelle

RÉSERVATION2